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Cook it yourself: Spargel mit Sauce Hollandaise á la Brunnauer

Text: Natalie Zettl

Fotos: HLPhoto - stock.adobe.com

Wann, wenn nicht jetzt, wäre die Zeit, einmal etwas ganz Besonderes zu kochen? 7unter fachkundiger Anleitung. Chefkoch Richard Brunnauer zeigt Ihnen im Video, wie man frischen Spargel mit einer leckeren Sauce Hollandaise zubereitet.

Ganz einfach zum Mitkochen:

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Wir wünschen guten Appetit!

Übrigens: Kulinarische Genüsse aus der gehobenen österreichischen Gastronomie gibt’s jetzt auch zum Mitnehmen: Das Restaurant Brunnauer bietet jeweils ein Tagesgericht sowie ein kleines, aber dafür umso feineres Á-la-Carte-Menü an – zu finden online auf www.restaurant-brunnauer.at. Nach telefonischer Vorbestellung können die Speisen zwischen 12:00 und 18:00 am Restaurant abgeholt werden.